- eldunarolíur - 1 lítra
- hveiti - 1 gler
- kornhveiti - 2/3 Gler
- hvítur sykur - 1/4 Gler
- baksturduft - 11/2 teskeiðar
- salt - 1 tsk
- fitu úr beikon - 2 l. skeiðar
- eggpipa - 1 stykki
- Kjötkál - 11/4 Gler
- gos - 1/2 teskeið
- pund pylsur - 2 stykki (trépinnar)
Hitið olíuna í djúpfrynni til 365 gráður F (185 ° C). Í stórum skál skaltu sameina hveiti, kornhveiti, sykur, bakpúðann og saltið, blanda. Bætið bræddu fitu úr beikoninu. Gerðu dýpkun í miðjunni og helltu egginu, sýrðum rjóma og gosinu. Hrærið þar til slétt. Þurrkaðu pylsurnar með pappírsþurrku til að gera deigið fast. Settu trépinnar á endana. Dýfðu pylsurnar í deigið einn í einu og hristu afganginn. Jæja steikja í heitu olíu þar til þau eru steikt eins og þér líkar. Umræða á handklæði pappír eða þjóna á pappírsplötum.
Þjónanir: 20