- sítrónu - 4 stykki
- af þurrkuðum lavender - 1/2 bolli
- hunang - 1/2 bolli
Fjarlægðu Zest úr tveimur sítrónum. Kreista safa í 2/3 bolli. Í stórum potti er látið sjóða á háum hita 5 1/2 glas af vatni og sítrónu. Bæta við lavender. Lokaðu pönnu, dregið úr hita og eldið í 10 mínútur. Setjið stóru sigti yfir krukku sem er tilbúinn til að drekka eða notaðu grisju. Hellið drykknum í skipið og tæmið það. Pressaðu lavender og zest að þykkni meira fljótandi. Bæta við sítrónusafa. Látið kólna alveg í u.þ.b. 45 mínútur. Fylltu fjóra hágleraugu með ís. Hellið drykknum og þjónið strax.
Þjónanir: 4