- Epli - 5 stykki
- Lemon, safa - 1/2 stykki
- Brandy - 2 Art. skeiðar
- Rúsínur - 0,5 bollar
- Brown sykur - 2/3 Cups
- Kanill - 1 tsk
- Grunnmáltíðir - 1/4 teskeiðar
- Flytja karamellu - 1 l. skeið
- Smjör - 2 Art. skeiðar
- Ginger kex (mola) - 0,5 bollar
- Puff sætabrauð (upprunalega 16 blaða deig), lak - 2 stykki
- Smjör - 4 hlutir. skeiðar
1. Epli skal þvo og kjarninn fjarlægður. Skerið eplin í þunnar sneiðar. Rúsínur velja og hella heitu vatni í 15-20 mínútur. Blandið í sneiðum eplum, kreista út hálf sítrónusafa, brandy, tilbúinn rúsínur, brúnsykur, karamellu, brætt smjör og krydd. 2. Ef þú hefur blása sætabrauðplötur skaltu taka tvær blöð. Ef venjulegur lagaður ger eða gerlaus deig skal síðan skipta því í tvo hluta og rúlla tvö blöð eins þunn og mögulegt er. Smyrið blaðið með smjöri. Tilbúið grös af kex kex, skipt í tvo hluta og stökkva hálf á olíu yfirborði deigsins. Annað blaðið, líka, dreifa smjöri og stökkva með leifar af mjólkurkökum. 3. Fylltu fyllinguna í tvo hluta og láðu það á báðum blöðum. Smooth fyllinguna í miðju lakans. 4. Snúðu deiginu ásamt fyllingu í rúlla. Snúa og seinni hjólinu. 5. Smyrðu rúlla með brætt smjöri og skera allar rúllurnar í 5-6 stöðum. 6. Ofninn verður að hita allt að 175 gráður fyrirfram. Strudels eru bakaðar í um 25 mínútur. Á yfirborði þeirra mun birtast gullbrúnt skorpu. The strudel er framreiddur heitt. Og ef þú gefur honum enn ís, þá verður það mjög bragðgóður.
Þjónanir: 8-9