Salat með kjúklingi og rúsínum Salat með óvenjulegu samsetningu af steikt kjúklingakjöti og rúsínum. Spicy, meðallagi skarpur á kostnað hvítlauk, með fullt af grænmeti, svo salat mun vafalaust koma þér á óvart! Berið það í litlum skammti af litlum bita, skreytt með fersku dilli. Við líkaði mjög vel með salatinu með nýjum og einstaka smekk, ég mæli með að reyna það!
Innihaldsefni:- Kjúklingasalur 2 stk.
- Raisin ljós 3 handfylli
- Hvítlaukur 1 klofnaði
- Bow grænn 0.2 geisla
- Steinselju ferskur 0,2 búnt
- Fresh dill 0,2 búnt
- Majónesi 6 msk. l.
- Salt 3 klípa
- Sólblómaolía hreinsað olía 75 ml
- Skref 1 Til að gera þetta salat þurfum við rúsínur, kjúklingaferðir, hvítlaukur, grænn laukur, ferskt dill og steinselja, majónesi (ég notaði heimabakað majónesi), salt, sólblómaolía hreinsað olía.
- Skref 2 Frá læri, fjarlægðu húðina og skera kjötið úr beinum, sem er skorið í litla bita. Þú getur notað kjúklingabringur.
- Skref 3 Rúsínur þvo og hella heitu vatni, sett til hliðar um stund.
- Skref 4 Hakkaðu græna lauk, dill og steinselju.
- Skref 5 Kryddu kjúklingakjöt á sólblómaolía hreinsaðan olíu þar til það er alveg tilbúið, létt að liggja í bleyti. Við skiftum kjötið úr pönnu til disksins og látið það kólna alveg.
- Skref 6 Við tengjum í djúpum salatskál, grænmeti, kjúklingakjöti, gufuspjöldum, sem við förum frá vatni.
- Skref 7 Skiptið salatinu með majónesi og bætið mylnu hvítlauki.
- Skref 8 Við skulum hræra salatið, láttu það brugga í 30 mínútur í ísskápnum og þjóna því í litlum skömmtum, skreytt með fersku dilli.