- Vindur - 0,5 Kílógramm
- Sykurduft - - Til að smakka
- Mjöl - 3 Art. skeiðar
- Rúsínur - 2 Art. skeiðar
- Smjör til steiktingar - 1 Til að smakka
- Salt - 1 tsk
- Sykur - 1 Art. skeið
Blandið kotasælu, hveiti, rúsínum, salti og sykri. Við blandum vel saman, mynda pylsuna úr deiginu sem er í því, skera pylsuna í stykki um 1 cm á breidd. Við rúlla boltanum úr hverju deigi. Fletið boltann okkar, þannig að það sé lögun osturkaka. Á sama hátt gerum við það sem eftir er af deiginu. Það kemur í ljós svo fallegt, en samt hrár osturskaka. Við hita upp smá olíu í pönnu, dreifa osterkökunum okkar í það. Steikið frá annarri hliðinni til rouge, um 3-5 mínútur. Snúðu því yfir, steikið það á rouge hinum megin. Styrið syrniki með sykurdufti - og borðið við borðið í heitum formi. Gert!
Þjónanir: 4