- Kotasæla - 500 grömm
- Egg - 4 stykki
- Mjöl - 1 gler
- Sykur - 3 Art. skeiðar
- Salt - 1/2 teskeið
- Matur gos - 1 teskeið
- Edik - 1 tsk
- Rúsínur - 1 gler
- Grænmeti olíu - 5 Art. skeiðar
Í skál, sameina egg og kotasæla. Þá er bætt við 3/4 bolla af hveiti, sykri og salti. Soda að slökkva með ediki, bæta við kotasmassa. Notaðu höndhrærivél, blandið öllu saman við einsleita samkvæmni. Rúlla þeim í lítið magn af hveiti úr þykkri deiginu til að mynda syrniki. Cheesecakes ætti að vera þakið þunnt lag af hveiti. Setjið osturskakanirnar í pönnu með smá olíu. Steikið í 3-4 mínútur á annarri hliðinni. Snúðu við og steikið í 3-4 mínútur á hinni hliðinni. Ljúffengir osturskakkar eru tilbúnir. Berið fram heitt. Bon appetit! ;)
Þjónanir: 4