Pönnukökur á hálendinu Mjög viðkvæmar, ilmandi og safaríkar pönnukökur, sem eru gerðar á grundvelli þykkra grautgrjóts. Mjólk við bragðbættar fyrst með vanillusykri og tangerín afhýða. Og síðan á svona ilmandi mjólk elda þykkt hálfgráða hafragraut. Kynning á samsetningu prófsins af rúsínum, eplum og jarðhnetum bætir verulega bragðið af vörunni. Apple bætir pönnukökum safni og hnetum - einstakt bragð.
Innihaldsefni:- Mjólk 500 ml
- Groats manna 150 g
- Mjöl, hveiti 50 g
- Sykur vanillu 10 g
- Tangerines 1 stk.
- Sykur 50g
- Raisin 50g ljós
- Apple 50g
- Walnut 50 g
- Egg kjúklingur 2 stk.
- Salt 1 g
- Sólblómaolía hreinsaður sólblómaolía 50 ml
- Skref 1 Til að undirbúa hálfknippi þurfum við mjólk, hálfkrem, sykur, egg, rúsínur, hnetur, mandarín, epli.
- Skref 2 Mjólk skal sjóða ásamt sykri, vanillusykri og þvegið afhýða frá Mandarin.
- Skref 3 Taktu Mandarin afhýða, og í mjólk bæta þunnt trickle af hálfknippi og sjóða það í 2 mínútur, hrærið. Hafragrautur mun koma út mjög þykkt.
- Skref 4 Setjið jörðina í heitu hafragrautinn.
- Skref 5 Bætið þvegið rúsínum.
- Skref 6 Bæta við eggjarauða.
- Skref 7 Hrærið í bursta og hægelduðum epli.
- Skref 8 Á rykuðu borði, myndaðu litla pönnukökur.
- Skref 9 Skerið pönnukökurnar í pönnu í jurtaolíu á báðum hliðum þar til gullbrúnt er yfir miðlungs hita.
- Skref 10 Berið fram heita pönnukökur með sýrðum rjóma eða berjasósu.