- Smjör - 125 grömm
- Sykur - 150 grömm
- Eggjarauða egg - 2 stykki
- Mjöl - 225 grömm
- Vanillín - 1 l. skeið
- Candied ávextir - 100 grömm
- Rúsínum - 50 grömm
- Möndlur - 10 Gram
Undirbúa innihaldsefnin. Olía berst með sykri þar til hún er létt. Við bætum við eggjarauða, whisk aftur. Sigtið hálf hveiti, taktu aftur. Hníf lítill chopping hnetur. Ég hafði möndlur, en þú getur notað eitthvað sem þú hefur. Blandið hnetum með kertuðum ávöxtum. Blandið eftir hveiti, kertuðum ávöxtum, hnetum og rúsínum. Blandaðu einum hveiti með öðrum, hnoðaðu deigið hratt og rúlla því í fallegt rör um 4 cm í þvermál. Við settum það í matarfilmu - og í kæli í 2-3 klukkustundir. Ofn sett til að hita allt að 180 gráður. Við fjarlægjum deigið úr kæli og skera það í skarpa hringi með beittum hníf, um 1 cm þykkt. Við náum bakpokanum með bakpappír, setjið kexina í hana. Við setjum í ofþenslu ofn og bakið í um það bil 15 mínútur (um leið og kexið er brúnt - það þýðir að það er tilbúið). Við tökum kökur úr ofninum, látið út á grindina, kæla það. Gert! Slíkar kökur má setja á borðið fyrir te, þú getur hangað á jólatréinu, þú getur pakkað í fallegu kassa og gefðu :)
Þjónanir: 6-8