- Kjúklingurflök - 300 Gram
- Hvítkál - 400 g
- Kartöflur - 3 stykki
- Gulrætur - 1-2 stykki
- Sellerírót - 100 grömm
- Laukur - 1-2 stykki (lítil)
- Tómatar - 1-2 stykki (lítil)
- Grænmeti olíu - 1-2 Art. skeiðar
- Smjör - 20 Gram
- Salt - 1 l. skeið (eftir smekk)
- Gróft pipar - 1-2 klípa
- Vatn - 2-2,5 lítrar
Filet minn, setja það í pott og hellið það með vatni. Við setjum seyði í um hálftíma. Þegar það sjóðar, takum við af froðu. Þó að seyði sé bruggað, skulum við sjá um grænmetið. Thin shred hvítkál. Við hreinsum kartöflur, minn og skera í litla teninga. Við hreinsa gulrætur og sellerírót, minn og skera í ræmur. Við hreinsum og skera laukinn. Í pönnu með grænmetisolíu skaltu setja lauk, gulrætur og sellerí og steikja í um það bil 10 mínútur. Þá bæta skrældar og skera tómötum. Setjið nokkra skeið af seyði, smá salti og kryddi, smjöri og kápa með loki. Við slökkva í um það bil 15 mínútur. Við tökum út tilbúna kjúklingaflokið úr seyði og fínt höggva það. Við skiftum rifinn hvítkál og brawny grænmetið í seyði og látið það sjóða. Næstum sendum við kartöflur og hakkað kjúklingakjöt. Eldið þar til kartöflur eru tilbúnar. Við reynum fyrir salt og, ef nauðsyn krefur, bæta við. Shchy eru tilbúnir.
Servings: 5-6