Makríll í filmu Makríll - fiskur er óvenju bragðgóður og heilbrigður. Verðmætasta eiginleiki hennar er nærvera í fiski sem er mikið af próteini, sem er melt niður 3 sinnum hraðar en prótein nautakjöt. Og meðan makríl - varan er alveg mataræði. Í 100 grömm af fiski eru aðeins 200 hitaeiningar. Makríll - fiskurinn er alveg feitur. En allar þessar ómettaðar fitusýrur, sem eru mjög gagnlegar fyrir líkamann.
Innihaldsefni:- Makríl 2 stk.
- Lemon 1 stk.
- Gulrót 1 stk.
- Laukur 1 stk.
- Sólblómahreinsað sólblómaolía 35 ml
- Salt 3 g
- Hvítt piparduft 1 g
- Skref 1 Til að undirbúa makríl bökuð með gulrótum og laukum, þurfum við makríl ferskur frystur, sítrónu, gulrætur, laukur, sólblómaolía, pipar.
- Skref 2 Skerið laukinn í teninga og steikið í matarolíu þar til hálft er eldað.
- Skref 3 Bæta við rifnum gulrótum og steikið þeim saman í 2 mínútur.
- Skref 4 Þvoið makríl, skera út gollana, fjarlægðu innstuina. Leggðu í pappírshönd.
- Skref 5 Réttu makrílinn að utan og innan með sítrónusafa, stökkva á salti og pipar.
- Skref 6 Legg makrílinn með blöndu af laukum og gulrætum.
- Skref 7 Snúðu fisknum í filmu.
- Skref 8 Bakið makrílnum í ofninum í 35 mínútur við 180 ° C.
- Skref 9 Berið heitt eða kælt, skreytt með sítrónu sneiðar.