- Hvít sveppir - 0,5 Kílógramm
- Bow - 1 stykki
- Gulrót - 1 stykki
- Krem - 150 ml
- Kartöflur - 3 stykki
- Salt - - Til að smakka
- Sweet pipar jörð - - Til að smakka
- Spicy jurtir - - Til að smakka (dragon, marjoram o.fl. - það er meira eins og það)
Svo, sveppir mínar og hreinsa úr rusli, ef það er ferskt og mjög viðkvæmt í heitum ef fryst. Við skera í sundur. Við hreinsum og fínt höggva laukinn, slepptu því í vel hituð pönnu eða potti. Eftir nokkrar mínútur skaltu bæta gulræturnar, rifnum. Hrærið, steikið í nokkrar mínútur. Bæta hakkað sveppum. Leyfðu þeim að gefa raka og láttu tíu mínútur fara með grænmeti. Ef við eldum í pott - bættu bara við vatni í það (ekki mjög brúnir, auðvitað!), Og ef í pönnu - dreifum við innihald hennar í pott af sjóðandi vatni. Látið súpuna fara í 15-20 mínútur á lágum hita. Solim. Þó súpuna gurgles á eldavélinni, munum við afhýða og skera kartöflurnar í litla teninga. Við kasta því í pönnu og elda þar til það er tilbúið, eftir það sem innihald pönnsins er mulið í blöndunartæki. Við hita rjóma og bæta þunnt trickle inn í súpuna. Bætið kryddinu saman, hrærið, haltið aftur, láttu ekki sjóða, hella á plöturnar og stökkva á súpunni með krúttónum. Það er allt - skemmtilega matarlyst!
Boranir: 3-4