Seafood salat með baunum Samsetning sjávarafurða blandað með baunum og mushrooms er mjög áhugavert og þess virði að reyna. Ég legg til sem hátíðleg fæða til að undirbúa salat í lagi í glösum, þótt það sé einfaldlega blandað í salatskál, það er einnig kynnt. Til viðbótar við að lýsa innihaldsefnum og matreiðslu, vil ég segja frá nýársferlinum okkar ... Á miðnætti fórum við öll út á götuna til að fagna á nýju ári og einn af gestum nágranna okkar á veröndinni gaf dótturinni bleikan snák. Nokkrum dögum síðar, í göngutúr, dóttir mín, sem grafði snjóinn með skóflu, uppgötvaði skyndilega það sama, en grænt snák. Við vorum ánægð að sameina þetta heillandi par og eru nú fullir af rómantískum skapi fyrir allt árið!
Innihaldsefni:- Sea cocktail 200 g
- Sveppir mushrooms 80 g
- Laukur 1 stk.
- Gulrót 1 stk.
- Rauður nýra baunir 1 dós
- Ólífuolía 25 ml
- Salt 1 klípa
- Fresh dill 1 búnt
- Skref 1 Til salatið, undirbúið sjávarafurðir í olíu (blandaðir rækjur, kræklingar, smokkfiskur, smokkfiskur osfrv.) Baunir (niðursoðinn eða soðinn), gulrætur, laukur, ferskur sveppir (4 stykki), ólífuolía, ferskt fennel og salt.
- Skref 2. Skrælðu gulræturnar, hristu þau á stórum rifnum eða á rifnum fyrir kóreska salöt, steikið, leiktíð með salti og látið gufa í ólífuolíu í 5 mínútur.
- Skref 3 Skrælið og höggva laukinn, skerið mushrooms, þá steikið og settu þau saman í 3-5 mínútur.
- Skref 4 Með sjávarfanginu, holræsi olíuna og settu það á botn vín gleraugu.
- Skref 5 Næsta lag salat er stewed gulrót.
- Skref 6 Leggðu síðan lag mushrooms með lauk.
- Skref 7 Með niðursoðnar baunir holræsi vökvann og hylja lagið af baunum með sveppalaga. Stytið hakkað dill og salat er tilbúið. Ekki er krafist að klæða sig í salat þar sem öll lögin eru safarík og þegar þau eru snúin og hrædd áður en þær eru notaðar munu þau sameina.