Rice með spínati

Græn hrísgrjón Það eru engar uppskriftir fyrir hrísgrjón diskar frá mismunandi þjóðum! Uzbek pilaf, ítalska risotto, japanska sushi, hafragrautur okkar. Jafnvel nafn þessara diska sýnir að landafræði neyslu hrísgrjóns er óvenju breiður. Þetta kemur ekki á óvart, vegna þess að hrísgrjón er eitt algengasta kornið, sem hefur marga gagnlega eiginleika og hlutlausan bragð, sem er sameinuð með miklum fjölda mismunandi vara. Því er það svo oft notað sem hliðarrétt ásamt kartöflum, pasta, korni og grænmeti. En einfaldlega soðin hrísgrjón - það er ekki sérstaklega bragðgóður og það lítur ekki of áhrifamikið, svo það örvar ekki matarlystina. Það eru margar leiðir til að auka fjölbreytni hrísgrjónanna með því að bæta kryddum, hakkaðri grænmeti og við mælum með að þú eldir grænan hrísgrjón. Þetta er ekki sérstakt tegund af grænum hrísgrjónum, en mjög ljúffengur hliðarréttur fyrir kjöt eða fisk, eldað með spínati. Þessi persneska ættingi Quinoa okkar mun gefa þér ekki aðeins óvenjulegt útlit, smekk og lit, heldur einnig að líta á alveg nýtt fat, koma á óvart gestum, vinsamlegast aðdáendur heilbrigt lífsstíl og elskhugi af mataræði.

Græn hrísgrjón Það eru engar uppskriftir fyrir hrísgrjón diskar frá mismunandi þjóðum! Uzbek pilaf, ítalska risotto, japanska sushi, hafragrautur okkar. Jafnvel nafn þessara diska sýnir að landafræði neyslu hrísgrjóns er óvenju breiður. Þetta kemur ekki á óvart, vegna þess að hrísgrjón er eitt algengasta kornið, sem hefur marga gagnlega eiginleika og hlutlausan bragð, sem er sameinuð með miklum fjölda mismunandi vara. Því er það svo oft notað sem hliðarrétt ásamt kartöflum, pasta, korni og grænmeti. En einfaldlega soðin hrísgrjón - það er ekki sérstaklega bragðgóður og það lítur ekki of áhrifamikið, svo það örvar ekki matarlystina. Það eru margar leiðir til að auka fjölbreytni hrísgrjónanna með því að bæta kryddum, hakkaðri grænmeti og við mælum með að þú eldir grænan hrísgrjón. Þetta er ekki sérstakt tegund af grænum hrísgrjónum, en mjög ljúffengur hliðarréttur fyrir kjöt eða fisk, eldað með spínati. Þessi persneska ættingi Quinoa okkar mun gefa þér ekki aðeins óvenjulegt útlit, smekk og lit, heldur einnig að líta á alveg nýtt fat, koma á óvart gestum, vinsamlegast aðdáendur heilbrigt lífsstíl og elskhugi af mataræði.

Innihaldsefni:

• Long grain hrísgrjón 1 msk.
• Seyði af grænmeti 600 ml
• Spínat ferskur 150 g
• Kóríander þurr 1 tsk.
• Ólífuolía 3 msk. l.
• Hvítlaukur 1 klofnaði
• Pepper svartur jörð 2 klípa
• Salt 2 klípa

Leiðbeiningar

• Skref 1 Til að undirbúa þetta fat þarf þú hrísgrjón, spínat, hvítlaukur, grænmeti seyði og ólífuolía.
• Skref 2 Í djúpu pönnu hita 2 msk. Grænmeti olíu og steikið þurrt hrísgrjón í 5 mínútur.
• Skref 3 Helltu síðan 2,5 bollar af heitu seyði, bæta við koriander, svörtum pipar og salti. Ekki trufla lokun loksins og elda þar til seyði er alveg uppgufað.
• Á meðan, spínat er vel þvegið, tæmd og skera.
• Skref 5 Forhita 1 msk í annarri pönnu. ólífuolía og setjið spínatið í 2-3 mínútur.
• Skref 6 Þá klemmdu hvítlauk í gegnum þrýstinginn og blandaðu.
• Skref 7 Settu spínatinn í tilbúna hrísgrjónina, blandaðu því vel saman.
• Skref 8 Hrærið allt saman í 2-3 mínútur án loki, fjarlægðu síðan úr hitaskápnum heitt.