- Ólífuolía - 1 l. skeið
- Bow - 1 stykki
- Hvítlaukur - 2 tennur
- Pylsur - 250 grömm
- Tómatur líma - 160 grömm
- Rifið tómötum - 400 grömm
- Salt, pipar, sykur - - Til að smakka
- Spaghetti - 400 Gram
- Fetaost - 60 g
- Parmesan Grated - 1/4 Cups
- Mozzarella rifinn - 1 bolli
Laukur skera í litla teninga, hvítlaukur kreisti. Hellið laukur með hvítlauk á miðlungs hita í ólífuolíu þar til skemmtilega ilm og mjúk lauk (um 4-5 mínútur). Pylsur eru skornar í litla teninga og bætt við lauk og hvítlauk. Hrærið, steikið 3-5 mínútur þar til pylsurnar eru tilbúnar. Þegar pylsurnar eru tilbúnar skaltu bæta við tómatópunni. Hrærið og eldið í 2-3 mínútur þar til lítið þykknar. Að lokum skaltu bæta við möldu tómatunum (ég keypti þegar niðursoðinn, en þú getur jafnvel nudda þig ferskar tómatar), salt, sykur og pipar. Hrærið og eldið þar til óskað er eftir sósu - Ég elska nokkuð fljótandi fat, þannig að ég elda bókstaflega 4-5 mínútur á litlu eldi. Á meðan sjóða spaghettíið í al dente ríkið. Við blandum tilbúinn spaghettí í sósu. Hræra. Form fyrir bakstur létt stökkva með olíu eða non-stafur úða. Dreifa því með spaghetti með sósu, stökkva með fetaosti (þessi osti crumbles vel, svo það þarf ekki að vera rifinn - bara crumble með fingrum). Leggðu síðan lag af rifnum mozzarella. Að lokum stökkum við allri parmesanöskunni ofan. Ef þú vilt, getur þú stökkva meira með ítalska krydd. Bakið í 25-30 mínútur í 180 gráður. Við komum út úr ofninum, lítið kalt, skorið í ferninga og þjónað. Buon appetito!
Þjónanir: 8