- hveiti - 4 Art. skeiðar
- Smjör - 100 grömm
- valhnetur - 200 grömm (hakkað)
- sykur - 4 hlutir. skeiðar
- krem: smjör - 300 grömm
- ferskir ber - 100 grömm
- sykur - 1/2 bolli
- Jörð kanill - 1/2 teskeið
Til að hnoða deigið, þeyttu smjöri, þar sem valhnetur og hveiti eru smám saman bætt við. Tilbúinn deigið dreifist á sérstökum billets fyrir cupcakes og form körfum. Þá er allt sent í ofninn og bakað þar til hann er tilbúinn. Fyrir rjóma þarftu fjórðung bolli af vatni og sykri. Allt þetta verður að koma í suðumark og elda í um það bil 5 mínútur yfir lágum hita. Eftir að sírópið hefur kælt, er það bætt við áður þeyttra rjóma smjör með kanil og þeytt í 5 mínútur. Þegar körfum er kalt skaltu koma á rjóma og þvo ber í þeim.
Þjónanir: 8