- Pumpkin puree - 1 3/4 Cups (415 g)
- sykur - 1/2 bolli
- jörð kanill - 1 tsk
- salt - 1/2 teskeið
- Ground engifer - 1/2 Teskeið
- jarðhnetu - 1/4 teskeiðar
- mjólk - 1 bolli
- feitur krem - 1/2 bolli
- stór egg - 2 stykki
- sýrður rjómi - 1 bolli (krem (227 g)
- af sykri - 1 l. skeið (krem)
- vanilluþykkni - 1/4 teskeiðar (krem)
1. Hitið ofninn í 175 gráður. Ef þú vilt elda pudding fljótt, þeyttu í miðjunni skál allt innihaldsefni fyrir pudding. 2. Ef þú hefur tíma til að undirbúa rjóma pudding, settu í skál matvælaframleiðslu graskerpuru, sykur, salt og krydd. Hrærið í 30 sekúndur. 3. Helltu blöndunni í pott og láttu sjóða yfir miðlungs hita. Eldið í 5 mínútur, hrærið. Blandan þykknar og verður aðeins dökkari. Dragðu úr hitanum og sláttu graskerið með mjólk og rjóma. Bætið léttu barinn egg og blandið vel saman. 4. Sú massa sem skipt er milli 7-8 eyðublöð. Setjið eyðublöðin á bökunarbakka í ofninum og bökaðu í 35-40 mínútur þar til hnífinn sem er settur í miðju puddsins kemst ekki hreinu út. 5. Blandið allt innihaldsefnið fyrir kremið í litlum skál meðan pudding er tilbúinn. Tilbúinn puddings að kólna og olíu hver 2 msk sýrður rjómi. 6. Setjið puddurnar aftur í ofninn og bökaðu í 5 mínútur og látið svo kólna alveg við stofuhita, um það bil 1 til 2 klukkustundir. Berið pudding með engifer kex.
Boranir: 7-8