- egg - 4 stykki
- sykur - 1/3 bolli
- vanilluþykkni - 1/2 teskeið
- múskat - 1/4 teskeiðar
- kanill - 1/4 teskeiðar
- chopstick smjör - 1 stykki (mýkja)
- mjólk - 4 bollar
- kex kex - 8-10 stykki (eða loaf af ristuðu hvítu brauði)
- Rúsínur - 3/4 Cups
Hitið ofninn í 350 gráður. Í stórum skál, slá eggin í froðu. Bæta við sykri, vanillu, kanil, múskat og blandaðu vel saman. Bætið smjöri og mjólk, hrærið. Krossaðu kökur eða brauð u.þ.b. og blandað saman við blönduna. Hrærið vel. Hellið deigið í pönnu eða bökunarrétt. Bakið 40-45 mínútur til gullbrúnt. Berið fram heitt. Smakkaðu með sítrónu sósu eða "Bourbon" sósu.
Þjónanir: 8