Shish kebab frá svínakjöt í rafmagns shashlik

Við eldum Shish Kebab heima! Uppfinning Miracle - rafmagns shashlik mun bjarga þér þegar þú vilt borða Shish Kebab, og árstíð fyrir picnics hefur ekki komið ennþá. Fyrir svona shish kebab er betra að taka svínakjöt eða annað kjöt þar sem þunnt lag af fitu eru. The Shish Kebab í þessu tilfelli mun snúast út safaríkur og blíður. Undirbúningur shish kebabs í shish kebab hefur nokkra næmi. Kjöt er skorið í litla bita, ekki meira en 2х2 cm. Því er ekki nauðsynlegt að marinate lengi, 4 klst er nóg. Á þessum tíma verður kjötið kalt. Það er þess virði að muna að flestir feitur stykki ættu að vera efst. Þannig mun fita gegna öllum stykki af kjöti og shish kebabið mun verða meira safaríkur og rauðleitur. Þegar þeir eru að planta kjöt á spíðum er betra að kreista það smá frá marinade. Það er steikt mjög fljótt. Um það bil 10 mínútur verður nóg til að gera Shish Kebab steikja og brúnt. Ef þú vilt teygja eldunarferlið aðeins (jæja, ekki eru allir gestir ennþá að fara), þá fjarlægðu hlífina og grillið kjötið án þess. Auðvitað, þetta grillið skortir ilm eldsins. En ef þú ert ekki hræddur við "efnafræði" í vörum, þá getur þú bætt nokkrum dropum af fljótandi reyk. Þrátt fyrir að mér virðist sem jafnvel án þess að það sé heimabakað shish kebab reynt að vera ljúffengur og hægt er að gera góða samkeppni við hjónaband sitt.

Við eldum Shish Kebab heima! Uppfinning Miracle - rafmagns shashlik mun bjarga þér þegar þú vilt borða Shish Kebab, og árstíð fyrir picnics hefur ekki komið ennþá. Fyrir svona shish kebab er betra að taka svínakjöt eða annað kjöt þar sem þunnt lag af fitu eru. The Shish Kebab í þessu tilfelli mun snúast út safaríkur og blíður. Undirbúningur shish kebabs í shish kebab hefur nokkra næmi. Kjöt er skorið í litla bita, ekki meira en 2х2 cm. Því er ekki nauðsynlegt að marinate lengi, 4 klst er nóg. Á þessum tíma verður kjötið kalt. Það er þess virði að muna að flestir feitur stykki ættu að vera efst. Þannig mun fita gegna öllum stykki af kjöti og shish kebabið mun verða meira safaríkur og rauðleitur. Þegar þeir eru að planta kjöt á spíðum er betra að kreista það smá frá marinade. Það er steikt mjög fljótt. Um það bil 10 mínútur verður nóg til að gera Shish Kebab steikja og brúnt. Ef þú vilt teygja eldunarferlið aðeins (jæja, ekki eru allir gestir ennþá að fara), þá fjarlægðu hlífina og grillið kjötið án þess. Auðvitað, þetta grillið skortir ilm eldsins. En ef þú ert ekki hræddur við "efnafræði" í vörum, þá getur þú bætt nokkrum dropum af fljótandi reyk. Þrátt fyrir að mér virðist sem jafnvel án þess að það sé heimabakað shish kebab reynt að vera ljúffengur og hægt er að gera góða samkeppni við hjónaband sitt.

Innihaldsefni:

• Svínakjöt 700g
• Lauk 2 stk.
• Tafla edik 2 msk. l.
• Vínrautt hálfviti 200 ml

Leiðbeiningar

• Skref 1 Til að búa til heimabakað shish kebab þarftu svínakjöt, laukur, rauð hálfviti (sætur), 9% edik borðstofa, salt og svartur pipar eftir smekk.
• Skref 2 Skerið kjötið í sömu stykki, ekki stærri en 2x2 cm.
• Skref 3 Skrælla laukinn og skera í þunnt hring.
• Skref 4 Bæta við salti og piparlauk. Með höndum þínum skaltu mylja laukinn þannig að hann leyfir safa að renna. Það er þessi safa sem mun gegna mikilvægu hlutverki í marineringunni.
• Skref 5 Tengdu laukin og kjötið. Blandið vel. Hellið víni og ediki. Þrýstu kjötinu með höndum þínum þannig að það gleypir marinadeið. Leggðu það í kulda í 4 klukkustundir.
• Skref 6 Skerið kjötið í skeiðina.
• Skref 7 Setjið skefnin í shish kebab. Virkja það á netinu.
• Skref 8 Skrýtið Shish Kebab þar til búið er.
• Skref 9 Kláraðu Shish Kebab og þjóna strax á borðið.