- Mjöl - 3 bollar
- Salt - 1,5 teskeiðar
- Rosemary (fínt hakkað) - 2 Art. skeiðar
- Svartur pipar - 1 tsk
- Ger þurr - 1/2 teskeið
- Heitt vatn - 1 gler
- Rauðvín - 1/4 Cups
Fínt höggva ferskt rósmarín. Blandaðu víni með volgu vatni, hér leysum við upp þurr ger. Sigtið í skál allra þurrkefna, þar er bætt vökva blöndu. Blandaðu mjög léttan deig. Færið það með handklæði - og farðu í dag á heitum stað. Eftir daginn er nauðsynlegt að deigið deigið aftur á yfirborðinu sem er þakið hveiti og láttu síðan eftir 2 klst. Undir handklæði. Við gefa prófið form brauðsins. Bakið í ofni við 200 gráður í gullskorpu - um 40-45 mínútur. Brauðið er tilbúið!
Þjónanir: 4