- Kotasæla 5-9% fituinnihald - 600 g
- Eggjarauður - 4 stykki
- Dill - 10 Gram
- Hvítlaukur - 4 tennur
- Egghvítt - 4 stykki
- Grænar baunir Græn baunir - 100 grömm
- Krem 20-22% - 150 milliliters
- Steinselju - 10 g
- Grænar laukur - 20 grömm
- Saltvatn - 1 tsk
- Smjör - 10 grömm
Bústaður með gaffli, hnoðaður í stórum skál. Krem og eggjarauða er blandað þar til slétt. Blandið kotasælu með rjómalögðu massa, hér bættum við hvítlauk og grænu. Solim eftir smekk. Með hjálp blöndunnar snúum við allt í einsleita, sléttan massa. Hristu þeyttum með salti þar til erfiðar toppar. Náið trufla prótein í osti okkar. Reyndu að grípa snyrtilega þannig að eins mikið loft sé hægt inni. Við tökum formið til baka, smyrjið létt með olíu. Hellið í það helminginn af osti okkar. Leggðu síðan lag af grænu baunum (ferskt eða þíðað). Við fyllum baunirnar með seinni hluta öskubassans. Varlega stig. Bakið í 30 mínútur í 180 gráður. Bon appetit! :)
Þjónanir: 8