Pate af túnfiski og baunum Þetta appetizer er mjög viðkvæmt, skemmtilegt að smakka og mjög nærandi. Þetta fat þarf ekki mikið útgjöld til átaks, það er í boði fjárhagslega, það ætti ekki að vera tilbúið í langan tíma (að því tilskildu að þegar soðnar baunir eða niðursoðnar) eru notaðar. Baunirnar tóku hvítt, það gaf skemmtilega rjómahljóma til pateins, ég held að baunir með mismunandi litarrétti muni ekki breytast eftir smekk en liturinn verður öðruvísi. Það er mikilvægt að baunurinn sé vel soðinn, það þarf mjúkan. Þú getur notað þetta fat á daga fasta, þegar olía og fiskur mega borða.
Innihaldsefni:- Baunir hvítir þurrkar 350 g
- Túnfiskur niðursoðinn 180 g
- Sítrónusafi 1 msk. l.
- Ólífuolía 1 msk. l.
- Saltvatn 0,1 tsk.
- Pepper svartur jörð 1 klípa
- Grænn laukur 5 g
- Salt 2 klípa
- Skref 1 Undirbúa helstu vörur: hvíta baunir sjóða þar til útboð, túnfiskur niðursoðinn, sítrónu, ólífuolía lítill, grænn laukur.
- Skref 2 Setjið baunirnar og fiskið í blenderskálina.
- Skref 3 Hellið ólífuolíu og sítrónusafa, bætið salti og svörtu pipar.
- Skref 4 Sláðu í miklum hraða þar til einsleit, lush massi er fenginn. Rétt bragð fyrir salt.
- Skref 5 Pate er tilbúið.