- Kefir - 1 gler
- Sykur - 1 gler
- Mjöl - 2 bollar
- Súkkulaði, flísar - 1 stykki
- Soda - 0,5 tsk
- Kakó - 2 Art. skeiðar
- Sýrður rjómi - 400 milliliters
1. Blandaðu jógúrt og sykri í hrærivél eða blöndunartæki. 2. Helltu þeyttum blöndu í sérstakan skál. Bætið kakó, gos og hveiti. Hveitiið verður sigtað í gegnum sigti til að auðga það með súrefni. Hrærið alla massa þar til allt er uppleyst. Taka skal einsleitan massa, sem líkist þéttum sýrðum rjóma í þykkt. 3. Ef þú ert með kísill lögun - frábært. Ef ekki, hvaða form er hentugt. Smyrðu formið með smá jurtaolíu og settu deigið í það. Kexið er bakað í um það bil 30 mínútur í ofni, hitað í 200 gráður. 4. Þegar lokið köku hefur kólnað, verður það að skera í tvo helminga. 5. Sýrður rjómi er mjög auðvelt að undirbúa. Berið sýrðum rjóma með sykri. Sykur ætti að leysa upp alveg. Ef sýrður rjómi er venjulegur vökvi, verður kremið nógu þykkt. Þessi krem vel smyrja bæði helminga köku og brjóta saman þau saman. 6. Til að skreyta súkkulaðikaka, hristu súkkulaðiborðið á stóra grater yfir allt yfirborð köku. Og nú ætti kaka að vera sett í kæli í 2-3 klukkustundir, þannig að það sé vel liggja í bleyti.
Þjónanir: 4