Shortbread Ég legg til að undirbúa stutta stuttan sætabrauð. Uppskriftin fyrir þessa prófun er mjög einföld - aðeins þrjár þættir: hveiti, grænmeti og ísvatn. Þessi deig getur einnig verið notuð sem grunnur til að borða ósykraðan halla á opnum kökum. Deigið er tilbúið fljótt og einfaldlega. Þessi deig má nota til sætrar eða bragðmiklar bakstur. Ef þú bætir vanillu, appelsínugul eða sítrónu í deigið þá kemur framúrskarandi kex út úr þessu prófi. Tilbúinn smákökur þurfa bara að strjúka með duftformi sykri.
Innihaldsefni:- Mjöl, hveiti 300 g
- Margarín 120 g
- Vatn 15 ml
- Skref 1 Til að búa til stutta skammta deigið þurfum við hveitihveiti, smjörlíki grænmeti, um 2 matskeiðar af ísvatni.
- Skref 2 Sigtið hveiti 2 sinnum.
- Skref 3 Margarín skera í teningur og bæta við hveiti.
- Skref 4 Snúðu mjótt smjörlíki og hveiti þar til einsleitt kúmen myndast.
- Skref 5 Setjið ísvatn og hnoðið fljótt hveitið.
- Skref 6 Haldið deiginu í kæli í 30 mínútur fyrir notkun.