Uppskrift að elda grænn baunir með sveppum Uppskriftin fyrir fyrirhugaða sautann af baunum og sveppum er mjög einföld og mun auðvelda þér að hjálpa ef það eru aðeins þessar vörur. Til undirbúnings þess þarftu einfaldasta vörur lauk, mushrooms og frystar baunir, og á sumrin er hægt að nota ferskt baunir eða til dæmis ungar skýtur af grænum baunum! Þessi saute sameinar vel með skreytingu bókhveiti hafragrautur og verður frábært viðbót við hvaða hliðarrétt á fastandi dögum. Sem valkostur í slökkvistarfi er hægt að bæta við tómatasafa og fatið verður meira mettuð og ilmandi. Í dag bjóðum við upp á grunnuppskrift að þú getur örugglega breyst eftir smekk þínum og í samræmi við framboð á vörum í kæli.
Innihaldsefni:- Mushrooms mushrooms 300 g
- Baunir, frystar, frystar 200 g
- Laukur 1 stk.
- Ólífuolía 4 msk. l.
- Pepper svartur jörð 2 klípa
- Salt 2 klípa
- Skref 1 Til að undirbúa skreytið skaltu taka frystar baunir, sveppir, smjör, lauk og krydd.
- Skref 2 Sveppir eru vel þvegnar og skera í 4-6 stykki, skera laukinn í þunnt hálfhring.
- Skref 3 Í pönnu, helltu 3-4 msk af ólífuolíu og steikið laukunum og sveppum þar til raka frá sveppum er sleppt.
- Skref 4 Þá er bætt við þvegið frosið baunir.
- Skref 5 Blandið öllu vel og bætið kryddi.
- Skref 6 Skrúðu allt á miðlungs hita þar til baunirnar eru tilbúnar. Þú getur þjónað saute bæði heitt og kalt.