Spicy baun salat Bean er lítið kaloría mataræði, mjög gagnlegt fyrir myndina. Diskar af grænu baunum eru tilvalin fyrir þá sem vilja léttast og losna við fituinnstæður. Þetta er frábært hliðarrétt að kjöt- og fiskréttum, auk piquant-efnis í mismunandi salötum, þar sem þú getur eldað í samræmi við uppskrift okkar. Salat úr grænu baunum er gagnlegt fyrir þá sem þjást af blóðleysi, hjartasjúkdómum, lungum, lifur og maga, svo og þungaðar konur, þar sem strengabönnur hjálpa til við að takast á við óhjákvæmilega hormónabreytingar á þessu tímabili. Og ef fjölskyldan er með sykursýki, þá mun það vera gagnlegt fyrir þá að drekka afkök þar sem strengabönnin voru soðin. Athyglisvert er að fyrr en sjöunda öld voru aðeins kornjurtir notaðir til matar, en Ítalir komu ekki með hugmyndina um að reyna að prófa alla unga plötuna. Síðan þá hafa garðyrkjumenn frá ólíkum löndum tekið þátt í ræktun slíkra baunafbrigða, þar sem potturinn var mestur og ætur.
Hingað til höfum við tvær helstu afbrigði af grænu baunum - gult og grænt. Þeir hafa mjög svipaða smekk og svipaða mengun næringarefna, svo það skiptir ekki máli hvaða afbrigði þú notar til salat. Innihaldsefni:- Bollar flök fryst 250 g
- Ólífur án fræ 100 g
- Ostur harður 50g
- Salat grænn 1 geisla
- Basil fjólublátt ferskt 1 búnt
- Steinselja ferskur 1 búnt
- Beikon 100 g
- Ólífuolía 6 msk. l.
- Tafla edik 2 msk. l.
- Hvítlaukur 1 klofnaði
- Sorgfranskur (með korn) 2 msk. l.
- Pipar svartur jörð 0,5 tsk.
- Salt 1 klípa
- Skref 1 Helstu innihaldsefni salatsins - grænn baunir, ólífur, basil, steinselja, salat, beikon, harður osti, ólífuolía, sinnep og krydd.
- Skref 2 Dælið frosna strengabönnina í sjóðandi vatn og eldið í 1-2 mínútur.
- Skref 3 Sendu síðan baunirnar á disk og láttu kólna.
- Skref 4 Skerið beikoninn í þunnar ræmur.
- Skref 5 Skrítið beikonið í ólífuolíu þar til það er sprøtt.
- Skref 6 Og þá setja ræmur af beikon á pappírsþurrku svo að umframfita sé farin.
- Skref 7 Skerið ostina í teningur.
- Skref 8 Fínt skorið steinselju.
- Skref 9 Leaves af salati og basil eru stór til að rífa.
- Skref 10 Skerið handfylli af ólífum í helminga.
- Skref 11 Gerðu sónsósa með korni, ediki og ólífuolíu, kreistu hvítlaukur og bætið við klípa af salti og svörtu ferskri pipar.
- Skref 12 Sameina öll innihaldsefni, hella klæðningu og blandaðu varlega saman.