Fuglmjólk undir kirsuberjelly hlaupi

1. Hellið hálfu gelatíni með köldu vatni, 150 ml. Leyfðu gelatín í vatni í 30 mínútur, pok Innihaldsefni:

• Sýrður rjómi - 450 milliliters
• Kirsuberjasíróp - 400 ml
• Gelatín - 2 Art. skeiðar (með renna)
• Sykur - 120 grömm
• Vanillusykur 0,5 teskeiðar
• Ber eða ávextir - Til að smakka

Leiðbeiningar

1. Hellið hálfu gelatíni með köldu vatni, 150 ml. Leyfðu gelatín í vatni í 30 mínútur þar til það bólgur. Setjið á eldinn og hrærið þar til gelatín er alveg uppleyst. Kældu það niður. Í blöndunartæki, þeyttu sýrðum rjóma, sykri og vanillusykri. Hellið þunnt trickle af gelatíni, hrærið stöðugt. Undirbúa kremenki eða þjóna skálum. Hellið sýrðum rjóma í þau og setjið í kæli. Kremið ætti að frjósa. Leystu upp seinni hluta gelatíns. Kirsuber síróp má blanda með köldu vatni ef þú vilt ekki mjög sætan hlaup. Blandið sírópinu með gelatíninu. Fáðu diskar með sýrðum rjóma sósu úr kæli og hella kirsuberjellu í beitin. Settu aftur í kæli til að hlaupið er frosið. Þú getur skreytt hlaup með berjum eða stykki af ávöxtum.

Þjónanir: 8