Súkkulaði mousse með hindberjum

Hellið kakónum í skál. Í öðru litlum skál, hella gelatíni með vatni, látið standa fyrir 1 m Innihaldsefni:

• kakó - 120 grömm
• kalt vatn - 1/2 bolli
• gelatín - 750 g
• blanda af tveimur drykkjum, til dæmis porter og öl í hálf - 1 bolli
• Crimson jógúrt með lágt fituefni - 180 Gram
• ferskum hindberjum - 1 / 2-1 Cups
• þeyttum rjóma til skrauts - - Til að smakka

Leiðbeiningar

Hellið kakónum í skál. Í annarri litlum skál, hella gelatíni með vatni, látið standa í 1 mínútu. Setjið í örbylgjuofnina í 30 sekúndur þar til gelatínið er leyst upp. Hellið heitum blöndu af kakó og taktjið þar til kakó leysist alveg upp. Setja til hliðar. Sláðu blöndu af tveimur drykkjum, jógúrt og vanilluþykkni í stórum skál. Smátt og smátt bæta við kakóblöndunni og svipa. Coverið og kælt í 2 klukkustundir. Áður en það er borið, þeyttu mousseinni þar til slétt er. Skiptu jafnt í skammta, skreyta hverja þjóna með hindberjum og þeyttum rjóma.

Þjónanir: 6