Plöntur innihalda mikið prótein og nauðsynleg amínósýrur , sem líkaminn þarf í raun að mynda, endurheimta og endurnýja frumur þeirra og vefja og framleiða einnig ensím og hormón. "Hetjur okkar" eru réttilega talin "gullna" uppspretta af kolvetnum - efni sem veita okkur orku. Virðingarfyllst og verðugt solid vísbending um innihald matar trefja. Þeir munum minna á, örva meltingu, stilla þörmum á hverju stigi "vinnslu" næringar, hjálpa til við að endurheimta uppbyggingu gagnlegrar örflóru, umhyggju um vellíðan í brisi og cholic bubble, eiga eignir til að lækka stökkþrýsting (þar á meðal á eiturverkunum á meðgöngu ), koma á umbrot kólesteróls og draga úr blóðsykursgildi.
Listinn yfir vítamín og steinefni sem finnast í samsetningu baunanna er áhrifamikill. Hér finnum við: kalíum, sem hefur eignina til að fjarlægja bjúg og stjórna hjartsláttartímanum; járn og kopar, sem eru nauðsynlegar fyrir hematopoiesis; sink, sem eykur ónæmi; bór eins og sink, það örvar þróun karla og kvenna hormóna, annast styrk beinvef, sem er mikilvægt fyrir framtíðar- og hjúkrunar mæður, vegna þess að líkaminn notar mikið kalsíum, sem einnig þarf að varðveita í eigin beinum; B-vítamín, sem veitir vinnu taugakerfisins; E-vítamín - það verndar líkama okkar gegn hættulegum oxun og myndun árásargjarnra efnasambanda, verndar gegn hjarta og æðasjúkdómum; kólín.
Tímabil eftirlæti
Peas, baunir, linsubaunir, frosnar grænar baunir og strábónar geta soðið, stewed og bakað.
Ef þú vilt baunirnar að elda fljótt skaltu drekka þá áður en þú eldar: í köldu vatni í 5-8 klukkustundir, í heitu vatni (90 ° C) - í 2,5-4 klst. Ekki gleyma því að tæma þessa vökva.
Til að varðveita uppbyggingu og smekk frysta græna baunanna verður það að hella út úr pakkningunni beint í pönnu án þess að þorna.
Linsubaunir innihalda meira járn og prótein en baunir og baunir . Að auki er auðveldara að melta og taka upp í betra ástand, vegna þess að mataræði trefjarinn í henni er lítill.
Grænar baunir og grænar baunir eru frábrugðnar öðrum þurrum baunum þar sem þau eru rík af askorbínsýru. Að auki innihalda þau minna mataræði en "hliðstæða" þeirra, svo ekki ertaðu slímhúð í maga og þörmum og valdið því ekki uppblásinn.
Eftirstöðvar belgjurtirnir hafa eignina til að auka myndun lofttegunda í þörmum, svo að horfa á stærð skammta.
Frá belgjurtum er einnig hægt að elda ýmsar mismunandi rétti. Þeir munu geta stjórnað meltingu og bætt blóðrásina í líkamanum svo þú ættir að borða þessi matvæli eins oft og mögulegt er.
Bean - gagnlegur vörur samanborið við jafnvel grænmeti. Engin grænmeti bætir meltinguna þína eins og það bætir belgjurtir.
Í því skyni að líða öflugt og fullt af orku , ætti maður að neyta baunir, jafnvel þó ekki á hverjum degi, þá að minnsta kosti fjórum sinnum í viku. Frá belgjurtum er einnig hægt að undirbúa ýmsar heimagerðar snyrtivörur: scrubs, peels og grímur. Hrærið baunarnar í kaffi kvörn og blandið með fitusýrulausri kremi eða rjóma, og andlitið er tilbúið! Gríma er næstum eins og heilbrigður eins og kjarr, aðeins úr ferskum baunum. Ferskar baunir eru notaðar til að gera hafragraut, sem síðan er blandað með ólífuolíu eða vínberi, síðan beitt á andlitið með þykkt lag og á aldrinum 10-15 mínútum. Eftir þessar aðferðir verður húðin þín að vera ný, glansandi og mjúk að snerta.