- Lax - 60 grömm
- Kúrbít - 40 grömm
- Parmesan - 20 Grams
- Sesam - 5 g
- Lemon - 10 grömm
- Salt, pipar - - Til að smakka
Í fyrsta lagi með því að nota grænmetisskál, þarftu að skera langar plötur af kúrbít - eins og á myndinni. Þykkt plata ætti að vera um 0,5 cm, lengdin - því meira, því betra. Skerið laxflökið eins þunnt og mögulegt er. Hvert stykki af salti, pipar og stökkva örlítið af sítrónusafa. Við byrjum að móta rúllurnar okkar. Leggðu smá fræ af sesam og rifnum osti á plötu úr grænmetismerg. Við setjum fisk af fiski okkar ofan. Við stökkva einnig fiskinn með osti og sesamfræjum. Og að lokum setjum við annað kúrbítslag ofan. Það er á endanum að við fáum góða samloku kúrbít - ostur - fiskur - osti - kúrbít. Snúðu nú vel saman samlokunni í rúlla og festið það með tannstöngli. Bakið rúlla okkar 8-10 mínútur í ofninum, hituð í 200 gráður. Í framleiðslunni eru svo fallegar rúllur. Gert!
Gjafir: 1