- Kanína - 600 grömm
- Tími, rósmarín - - Til að smakka
- Hvítlaukur - 4 tennur
- Ólífuolía - 8 hlutir. skeiðar
- Lemon - 1 stykki
- Honey - 1 tsk
- Salt, pipar - - Til að smakka
Kanína (ég hafði 3 fætur) er skorið í smærri bita. Undirbúið marinade. Mala á laufi fersku rósmarín og timjan, hvítlauk, í múrsteinum. Við bætum ólífuolíu, hunangi, safa og krem af einum sítrónu. Fylltu stykkin af kanínum með marinadeið sem myndast, látið standa í 2 klukkustundir til að marinate. Súrsuðum stykki af kanína streng á skewer. Ef þú ert í náttúrunni - steikið þar til eldað á heitu kolum. Ef þú eldar, eins og ég, heima - bakið á grillið og hitastigið 200 gráður. Á hliðarrétti til kanína vel farið bakað grænmeti. Svo, höggva laukhringina, stökkva á edik, salt og pipar eftir smekk. Gulrætur við munum nudda á stóra grater, við munum bæta við salti, pipar og sykri, við munum örlítið sprinkla með ediki. Í bakgrunni, hella smá ólífuolíu, setjið grænmetið. Eldið í ofninum með kanínum í 20 mínútur. Í lok samningsins er rétturinn tilbúinn til að þjóna. Kanínu kjöt er borið fram með bakaðri grænmeti og sósu (tómatsósu er gott). Pleasant!
Þjónanir: 2