- Svínakjöt - 300 Gram
- Bow - 2 stykki
- Tómatur - 1 Stykki
- Svínakjöt nettó - - Til að smakka
- Grænmeti olíu - 80 grömm (fyrir marinade)
- Cognac - 20 Gram (fyrir marinade)
- Lemon - 1/3 stykki
- Spicy krydd - - Til að smakka (fyrir marinade)
Undirbúið öll nauðsynleg innihaldsefni. Við skera lauk með semirings fyrir marinade. Snúðu síðan lauknum inn í djúpt þykkni og bættu við uppáhalds kryddjurtum þínum. Þá bætið cognac við skálina. Grænmeti olíu. Smá pramma. Kreista út sítrónusafa. Við setjum smá kjöt í skál og safnið því vandlega með hendurnar. Látið síðan kjötið ganga í 3-4 klukkustundir. Við skera grænmeti í sneiðar. Þegar kjötið er merkt, setjum við stykkið á skeiðinn. Við planta grænmeti. Við vefjum í fitunetinu. Og steikið á sterkum kolum í um það bil 25 mínútur. Gert! :)
Gjafir: 1