- Egg - 2 stykki
- Mjólk - 2 bollar
- Sykur - 1 tsk
- Salt - 1/2 teskeið
- Mjöl - 2 bollar
- Sólblómaolía - 2 tsk
Í skál skaltu brjóta eggin, bæta við salti, sykri og mjólk. Sláðu whisk þar til samræmdu. Haltu áfram að whisk, smám saman bæta hveiti við blönduna. Sláðu upp á einsleita massa án moli. Bætið smá jurtaolíu, hrærið. Á forhitaðri og örlítið olíuðu pönnu hellið smá deigi. Við halla pönnu, þannig að deigið dreifist jafnt yfir pönnu. Steikið þar til það er tilbúið á annarri hliðinni og snúðu síðan pönnukökunni að hinni hliðinni. Bakið pönnukaka þar til það er tilbúið á hinni hliðinni. Það er allt! Á svipaðan hátt eru restin af pönnukökum bökuð, fyrir hraða sem þú getur bakað strax á tveimur brauðapönnur. Bon appetit!
Þjónanir: 4