- Hvítlaukur - 1 tönn
- Steinselja - 2 Art. skeiðar
- Dill - 1 st. skeið
- Lauk grænn - 2 Art. skeiðar
- Oregano - 1 tsk
- Paprika - 1/2 teskeið
- Cayenne pipar - 1 klípa
- Majónesi - 1 gler
- Sýrður rjómi 1/2 bolli
- Krem - 1/2 bolli
- Salt, pipar - - Til að smakka
Hvítlaukur stór höggva, örlítið saltaður. Mash hvítlauk og salt með gaffli. Við hnoðið þar til hvítlaukurinn og saltið mynda einsleit línulíkan massa. Hvítlaukurinn sem myndast er settur í skál þar sem við munum blanda sósu. Þvoið og fínt höggva dillið. Sama verður gert með steinselju. Setjið rifið grænu í skál til hvítlaukapasta. Þá er hægt að bæta kryddi og lítið hakkað grænt lauk. Bæta við sýrðum rjóma og majónesi. Við blandum þetta allt saman vel. Að lokum kynnum við rjóma í sósu. Hræra. Við reynum sósu sem er til staðar, jafnt með salti og pipar eftir smekk og sett í kæli. Kælt sósa er tilbúin til margs konar notkunar og notkunar.
Þjónanir: 6