- Valhnetur - 1/4 Cups
- Sólþurrkaðir tómatar - 1/2 bolli
- Parmesan rifinn - 1/4 Cups
- Basil (lauf) - 5 stykki
- Hvítlaukur - 1 tönn
- Ólífuolía - 1/4 bolli
- Sítrónusafi - 1 tsk
- Salt, pipar - - Til að smakka
- Hvít þurr vín - 100 Milliliters
- Spaghetti - 200 grömm
Hnetum er brennt í þurru pönnu í 1 mínútu. Í skálinni á blöndunni setjum við brenndu hneturnar, þurrkaðir tómatar, parmesan, basil, hvítlauk, ólífuolía, sítrónusafi, salt og pipar. Við mala á fljótlega hraða blöndunnar þar til samræmdu. Grind að samkvæmni, eins og á myndinni. Við setjum pönnuna á miðjuna, bæta við pestó. Hita upp í 1-2 mínútur. Hellið víninu, gufðu upp. Setjið hitaðan spaghettí þar til þau eru soðin. Hrærið, hita aðeins. Þegar spaghettí og pestó eru "límd saman" skaltu fjarlægja pönnu úr eldinum. Bon appetit! ;)
Þjónanir: 2