- Epli - 10 stykki
- Lemon - 1 stykki
- Honey - 3 Art. skeiðar
- Egghvítt - 3 stykki
- Salt - - Til að smakka
Eplar setja í bakstur fat, hvert epli stungið með tannstöngli (þetta er gert svo að epli í ofninum springa ekki). Bakið í 20 mínútur í 200 gráður. Við draga það út, látið kólna það, velja eplasafa og mala það í gegnum sigti. Bæta við eplum rifinn sítrónu afhýða og kreista út safa. Bæta við hunangi og blandið saman. Slá hvíta með smá salti þar til samkvæmni froðusins er. Blandið þeyttum hvítu með rifnum eplakjöti, blandið vel saman og setjið það í kæli í klukkutíma. Gert!
Boranir: 3-4