- sveppir - 16 stykki
- hvítlaukur - 1 stykki
- smjör - 1 stykki
- Parmesan - 1 stykki
- hvítvín - 1 stykki
- blása sætabrauð - 1 stykki
Skolið vandlega og hreint sveppir. Undirbúa höfuð hvítlauk. ... og smjör (ósaltaður) olía. Pökkun Parmezana verður mjög vel. Skerið sveppina eins og sýnt er á myndinni. ... og enn einu sinni höggva. Gerðu það sama með stórum sveppum. A lyfseðill ætti að fara 3-4 bollar. Smeltið 1/2 af smjöri. Peel 4 negull af hvítlauk. ... crumble og bæta því við pönnu. Þá dreifum við sveppum. Vinsamlegast salt. Hellið mikið af hvítvíni. Elda sveppina í nokkrar mínútur. Næstum öll vökvinn verður að gufa upp. Taktu rúlla af blása sætabrauð. Veltu varlega út rúlla. Smyrdu olíuna með bursta á deigið. Cover með öðru laginu. Notaðu matskeið, settu sveppum í deigið. Efst með parmesanosti. Veltu varlega í hvert stykki. Hitið ofninn og bökaðu í 15 mínútur.
Þjónanir: 4