- beikon - 450 grömm
- rauð piparflögur - 1/2 tsk
- Pasta Rigatoni - 450 Gram
- fitukrem - 1/2 bolli
- kremost - 1/4 bolli
- Parmesanostur - 1/2 bolli
- egg - 2 stykki
- svartur pipar - 1/4 teskeiðar
1. Í stórum pönnu steikið beikonið á miðlungs hita þar til það er gullbrúnt. Setjið lokið bacon á pappír handklæði til að láta fitu holræsi burt. Þegar beikonið kólnar lítið, skera það í litla bita. Setja til hliðar. 2. Setjið saltaða vatnið í sjó í miklu potti. Bætið pastainni og eldið þar til það er tilbúið, samkvæmt leiðbeiningunum á umbúðunum. Þó að pastan er soðin, eldaðu rjóma sósu. Blandið fitukrem og rjómaosti í litlum potti. Hita á lágum hita þar til osturinn bráðnar og sláðu þar til sléttur er. 3. Fjarlægðu úr hita. Bætið Parmesan osti, egg, rauð piparflögur og taktu þar til einsleitt. 4. Tæmdu vatnið úr pastainni, geymdu 1/2 bolli af heitu vatni og skila pastainni í potti. Bætið strax rjóma sósu og hrærið. Blandið með hakkaðri beikoni og bætið smá pasta af vökva til að þynna sósu. Ef þú vilt, stökkva viðbótar Parmesan-osti ofan á og virkið strax.
Þjónanir: 4