- Svartur hrísgrjón - 250 grömm
- Tofu - 150 grömm
- Cherry tómötum - 10-12 stykki
- Bulb - 1 stykki
- Hvítlaukur - 2 tennur
- Spíra oregano - - Til að smakka
Lauk fínt höggva, negull af hvítlauk skorið í 2-3 hluta. Steikið 2-3 mínútur í pönnu í ólífuolíu, bætið síðan hálfkirsuberatómum niður í hálft og steikið í 3-4 mínútur á miðlungs hita. Þá er hægt að bæta húðuðu osti tofu í pönnu og steikja saman í 5 mínútur án þess að hræra. Á endanum, ef þú vilt, getur þú bætt við smá oregano (marjoram). Samhliða munum við elda svarta hrísgrjón. Svart hrísgrjón er bruggað eins og þetta: Kasta því í sjóðandi saltað vatn (vatn ætti að vera 2 sinnum meira en hrísgrjón), eldið án loka í 20-30 mínútur þar til það er hitað. Ef vatnið setur og hrísgrjónið er ekki enn tilbúið - bæta við vatni. Tilbúinn hrísgrjón lítur svona út. Reikningur hrísgrjón er auðveldast að fylgjast með aðferð afa - reyna :) Ready hrísgrjón bæta við pönnu til grænmetis og tofu, hita upp eina mínútu - og fjarlægðu úr eldinum. Bon appetit!
Þjónanir: 2