Puffed salat með kjúklingi og granatepli Þetta salat inniheldur lag af granatepli fræjum - fyrir alla þá sem eru vanir að borða granatepli án pits er það skaðleg valkostur, en ég flýta mér að þóknast: læknar reyndu öruggt að nota granatepli fræ, sem einnig var mjög gagnlegt. Eins og allir puffed salöt er betra að gera það fyrirfram, þannig að lögin hafa tíma til að drekka og skreyta þegar þau eru beint áður en þau eru notuð.
Innihaldsefni:- Kjúklingabakstur 300 g
- Steinselja ferskur 20 g
- Sólblómaolía hreinsaður sólblómaolía 3 msk. l.
- Gouda ostur 100 g
- Pipar sætur 2 stk.
- Granatepli 0,5 stk.
- Kartöflur 3 stk.
- Egg kjúklingur 4 stk.
- Laukur 1 stk.
- Majónesi 5 msk. l.
- Skref 1 Til að undirbúa salat þarftu: kartöflur, laukur, egg, kjúklingurflökur, eldavél, granatepli, majónesi, jurtaolía til steikingar, sætar paprikur af tveimur litum og steinselju til að skreyta.
- Skref 2 Sjóðið kartöflurnar í sælgæti.
- Skref 3 Egg sjóða sig.
- Skref 4 Meðan þú eldar kartöflur, egg og flök (fyrir hraða sem þú getur tekið með reyktu brjósti eða sjóða á flökunum fyrirfram) skaltu taka safran á kornið.
- Skref 5 Hrærið ostinn á gróft grater.
- Skref 6 Hakkaðu laukinn í þunnar hringi.
- Skref 7 Á sólblómaolía steiktu laukinn þangað til gullbrúnt.
- Skref 8 Skerið eggin í litla teninga.
- Skref 9 Skerið kjúklingafflökin yfir trefjarnar.
- Skref 10 Skerið kartöflurnar í litla teninga.
- Skref 11 Við byrjum að safna salatinu á laginu, sá fyrsti - kartöflur.
- Skref 12 Smyrðu með majónesi.
- Skref 13 Þá kjúklingur flökið.
- Skref 14 Ofan dreifum við steiktu laukana - það eru nægar olíur í því, majónesi er ekki krafist hér.
- Skref 15 Næsta lag er eggin. Þá náum við með majónesi.
- Skref 16 Dreifðu síðan kornum granateplsins.
- Skref 17 Næsta lag er ostur.
- Skref 18 Vökvarandi majónesi og efnistöku.
- Skref 19 Fyrir skraut í formi tveggja kerta, boga og krans, er hægt að nota sætar paprikur, steinselja lauf, granatepli fræ, grænir baunir og gulur pipar teningur, wicks eru steinselju sprigs.