Árið á Fire Cock krefst sérstakrar eftirréttar - láttu þá verða þekkta Red Velvet. Þessi ameríska kaka er óvenjuleg og falleg - hvað standa aðeins fjólublá kex kökur með súkkulaði bragð! A lag af viðkvæma rjóma rjóma mýkir velvety áferð bakstur, beygja Red Velvet í royal delicacy.
Innihaldsefni:
- Grænmeti (eða brætt smjör) olía - 300 g
- Mjöl - 340 g
- Sykur - 300 g
- Kakó - 1 msk. l.
- Salt - ¼ tsk.
- Baksturduft - 2 tsk.
- Soda - 1 tsk.
- Egg - 3 stykki.
- Kjötkrem / kefir / feitur krem / sýrður rjómi - 280 g
- Rauður hlauplitur
- Fyrir rjóma: Ostur - 340 g., Smjör - 115 g., Duftformaður sykur - 100 g
Aðferð við undirbúning:
- Setjið í skálinni öll þurr innihaldsefni fyrir kex
- Setjið í þurra blönduna egg, smjör, kjarnkál og litarefni
- Berið deigið með hrærivél
- Í tilbúnum formum, hella deiginu á hæð 2 - 2,5 sentimetrar
- Bakið kökur í 20 mínútur í ofni, hitað í 170 Celsíus. Reiðni til að athuga með skewer
- Skerið eina stærð köku með hak
- Undirbúningur rjóma: Kældur ostur með osti með mjúkum smjöri og sykurdufti þar til blíður samkvæmni er til staðar
- Brot skiptir með rjóma og skreytið eftirréttinn áður en hann þjónaði