- hveiti - 3 bollar
- mjólk - 1 gler
- Sólblómaolía - 1 bolli
- ger - 1 stykki (þurrt)
- salt - 1 stykki (eftir smekk)
- sykur - 1 stykki (eftir smekk)
Deig: Leysið upp í mjólk. Bæta við hveiti og smjöri. Hnoðið deigið (mjúkt og ekki klístur). Skiptu því í 2 hluta. Rúlla út fyrsta hluta, setja áfyllingu og loka seinni hluta. Límt um brúnirnar og fitu eggið. Fylling: Skerið hvítkál fyrir baka , sjóða það í sjóðandi vatni í 2-3 mínútur. Setjið í colander, bíðið þar til vatnið holræsi. Salt, bæta við soðnu mulið eggi.
Þjónanir: 4