Ljúffengur, fljótleg og einföld uppskrift af hvítkál

Í nokkurra aldir hefur rússnesk matargerð verið að meðhöndla okkur með alls konar pies, og aðdáun þeirra hefur ekki minnkað. Þegar það er að borða á borðið, puffy með hita, kvöldmat verður alvöru hátíð. Á meðan, það er alls ekkert flókið í því að gera stórkostlegt hádegismatskvöld snúa inn í daglegt fat, hentugur fyrir morgunmat, hádegismat eða kvöldmat. Sérstaklega ef það er hvítkaka: Ljúffengur, góður, fjölhæfur. Sem grundvöllur fyrir köku með hvítkál er vökva kefir, sýrður rjómi eða blása sætabrauð notað. Fyllingin getur verið hráefni, stewed eða steikt. Aðferðir við matreiðslu eru einnig fjölmargir: multivarka, ofn, pönnur. Með uppskriftum okkar, án tillits til val á gerð fyllingar, deigið og leiðin til undirbúnings, lýkur ilmandi og fljótur baka með hvítkál alltaf í dýrð!

Sandur baka með hvítkál: fljótleg og auðveld!

Ef hvítkál hefur verið rusl í ísskápnum ættirðu ekki að láta það vera án athygli. Á aðeins 1 - 1,5 klst. Getur þetta grænmeti í félagi með öðrum einföldum vörum verið breytt í ótrúlega heimabakað köku. Í samlagning, the uppskrift að baka með hvítkál á sandi deig fyrir marga er enn nýjung.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• sýrður rjómi - 110 g
• hveiti - 320 g
• egg - 3 stk.
• Smjör - 130 g
• ferskt hvítkál - 550 g
• gulrætur - 1 stk.
• mushrooms - 140 g
• salt og blöndu af papriku

Skref fyrir skref leiðbeiningar

1. Í hreinu skál fyrir deigið skal brjóta eitt egg. Sláðu það með gaffli í 3-4 mínútur.

2. Í seinni skálinni, dreifa kökuðum smjöri, hveiti, sýrðum rjóma, sykri og salti. Við nudda massa til stöðu litla mola.

3. Í seinni ílátinu er bætt við innihald fyrsta og hnoðaða þykks feitu deigsins. Við myndum boltann, settu matarfilmuna og hyldu það í kæli í klukkutíma.

4. Hvítkál, sveppir skera, gulrætur nuddaðir á rauðrófu. Á upphitun pönnu, færðu hvítkál í hálfbúið ástand, bætið síðan við eftir innihaldsefnum, salti, blöndu af papriku. Tveir sem eftir eru egg eru hellt í grænmetið til að líma þau saman. Skildu fyllinguna þar til hún er alveg kæld.

5. Við tökum deigið úr kæli og dreifa því í tveimur hlutum. Frá meiri helmingi rúllaðum við út þunnt lag og lagðu það í keramik eða málmpönnu sem myndaði hliðina. Inni dreifum við fyllinguna.

6. Frá seinni hluta prófsins skera ræmur og gera með hjálp þeirra möskva á framtíðinni hvítkálabiti. Við baka sandkaka við 180 ° C í 35 til 45 mínútur. Við skera tilbúinn mat með því að þjóna hlutum og þjóna með sterkan seyði eða bragðbætt te.

Hefðbundin baka með hvítkál frá ger deig, vídeó uppskrift

Meðal allra uppskriftir fyrir pies, ætti val á ger deigi og hvítkál að velja, ef aðeins vegna þess að það er varla besta samsetningin fyrir heimili bakstur. Þetta fat er algjörlega alhliða: það mun henta bæði fyrsta og annað, og að kalt jógúrt, og að hlýja te, og í saltvatnssúða og í sætum compote.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• mjólk - 500 ml
• þurr ger - 15 g
• laurel lauf - 1 stk.
• smjörlíki - 20 g
• egg - 1 stk.
• gulrætur - 0,5 stk.
• hveiti - 630 g
• pipar og salt
• hvítkál - 0,5 höfuð
• grænmetisolía - 5 msk.

Skref fyrir skref leiðbeiningar

1. Í hlýju, en ekki heitt mjólk, bæta við ger, sykri, salti og hveiti. Blandið því vel saman þar til þykkt gúmmí myndast. Leyfi blöndunni í hita í 20-30 mínútur.
2. Hvítkál rífa, gulrætur þrír á miðlungs grater. Á upphitun pönnu hella út rétt magn af jurtaolíu og steikja grænmeti með kryddi. Við látum fyllinguna kólna niður.
3. Í tilbúinn skeiðinni skaltu setja mjúkan smjör, örlítið barinn egg, eftir hveiti. Við blandum í djúpum íláti með þykkum Sticky Deig. Við skiljum það undir grisju í aðra 70-90 mínútur.
4. Eftir úthlutaðan tíma hella við 2-3 matskeiðar á borðið. hveiti, settu sömu deigið þar og hnoðið það varlega.
5. Leggðu hönd-rétti lag af gerdeig í fituðu bakunarrétti. Í miðjunni dreifum við fyllingu, dreifa því yfir öllu yfirborði myndunarinnar. Á toppi, hyldu formið með öðru lagi af hnoðuðu deiginu.
6. Við bakið hvítkálabak við 190ї í að minnsta kosti 30 mínútur. Við erum að bíða eftir að lokið er við að kólna niður, skera í snyrtilega þríhyrninga og þjóna því fyrir borðið.

Layered baka með hvítkál í ofni, uppskrift með mynd skref fyrir skref

Við mælum með að þú reynir uppskriftina af hvítkálabak fyrir latur, eldavél á búðinum blása sætabrauðinu. Þessi afbrigði af bakstur verður sérstaklega líklegur við alltaf upptekinn og oft þreytt matreiðslu sérfræðinga. Lágmarksfjárhæð og matarstig eru helstu kostnaðarhættir fljótlegrar baka með hvítkál.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• Tilbúinn blása sætabrauð - 900 g
• Súr hvítkál - 800 g
• ferskar gulrætur - 0,5 stk.
• laukur - 0,5 stk.
• jörð pipar - 1 klípa
• grænmetisolía - 3 msk.
• fínt salt

Skref fyrir skref leiðbeiningar

1. Frosinn deig er settur út á flatri borð og vinstri þar til hún er alveg uppþotuð.
2. Súr hvítkál kreista og steikja í matarolíu, ásamt hakkað lauk og rifnum gulrótum. Þá er hægt að bæta við salti og jörðu pipar og haltu áfram að syfja undir lokinu í 10 mínútur.
3. Setjið kældu dæluna á deigið deigið og myndið brauðið / rúlla, klípið endana.
4. Við flytjum vöruna á flatan pönk sem er með perkamenti og bakið við 180 ° C í 25-30 mínútur. Tilbúinn puffkaka með hvítkál er ennþá varmur skorinn í sneiðar 2-3 cm þykkt og þjónað í morgunmat, hádegismat eða kvöldmat.

Kaka með hrákáli í multivarkinu

Undirbúningur á köku með hvítkál á vökvaprófi í multivark hefur marga kosti: Lágmarkslisti af vörum, frumstæðu eldunaraðferð o.fl. En það eru líka gallar. Til dæmis getu tækisins til að brúna bakstur rétt fyrir neðan og á hliðum. Efsta hæðin er yfirleitt föl. Þetta vandamál er auðvelt að leysa með því að snúa köku 20 mínútum fyrir lok eldunar. Í restinni - niðurstaðan mun bera jafnvel bakstur frá ofninum.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• hveiti - 1,2 msk.
• Smjör - 100 g
• kefir - 250 g
• baksturduft - 0,5 tsk.
• ungur hvítkál - 450 g
• sykur - 0,5 tsk.
• egg - 3-4 stykki
• salt - 0,5 tsk.

Skref fyrir skref leiðbeiningar

1. Ung hvítkál hreint fínt, mala með salti, látið standa í 10 mínútur.
2. Blandið hveiti með bakpúðanum. Bæta við sýrðum rjóma, mildað smjöri, kefir, sykri og salti.
3. Hnoðið deigið vandlega, setjið helminginn í skálinni multivarka. Ofan dreifa fyllingunni og hylja það með seinni hluta deigsins.
4. Kveiktu á "bakstur" ham. Við eldum kökuna á kefir með hvítkál 1 klukkustund og 20 mínútur.

A hlaupabak með hvítkál á kefir, fljótleg og einföld uppskrift með mynd

Uppskriftin fyrir hlaupabak með hvítkál er alveg einföld. Jafnvel þótt ekki séu allar vörur úr listanum yfir innihaldsefni heima, þá er það auðvelt að ráða bót á þeim. Svo er kefir skipt út fyrir fituríkan sýrðum rjóma eða ósykrað jógúrt. Í staðinn fyrir pylsur í fyllingunni skaltu bæta hakkaðri pylsu eða soðnu kjöti. Hægt er að skipta frumgrófthveiti með heilkorni. Í öllum tilvikum, hella jellied með hvítkál mun ekki missa munn-vökva og ilmandi eiginleika þess.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• kefir miðlungs fituinnihald - 220 ml
• egg - 2 stk.
• majónesi - 100 g
• gos - 1 tsk.
• heilhveiti eða hveiti 1,5 msk.
• hvítur sykur - 1 tsk. með rennibraut
• salt - 1 tsk án hæð
• hvítkál - 300 g
• laukur - 40 g
• pylsur - 200 g
• paprika - 0,5 tsk
• grænmeti eða ólífuolía - 3 msk.
• blöndu af papriku

Skref fyrir skref leiðbeiningar

1. Deigið fyrir kefir baka er tilbúið mjög fljótt, svo það er betra að byrja með fyllingu. Á hituðum olíu steikja laukur, bæta við það hakkað hvítkál, paprika og salt. Stew grænmeti undir lokinu 15 mín.
2. Uppskera pylsa eða kjöt skera í litla bita og bæta við kælt fyllingu.
3. Hristu egg með salti og sykri í djúpum skál. Þar sendum við kefir, majónes, hveiti og gos. Við hnoðið blaðið með skeið og látið það standa í 5 mínútur í hlýju.
4. Hitaþolinn ílát er þakið pergamenti, þá setjum við íhluti köku í röð: deigið - fyllingin - deigið eða fyllingin - deigið. Við setjum bakpokann í ofninum, hituð í 190 í 40 mínútur.
5. Við fáum fljótlega hella baka með hvítkál úr ofni, um leið og það er þakið gullskorpu. Við snúum því á flatan disk, stökkva á kryddjurtum eða hella sýrðum rjóma. Við þjónum borðið heitt.