Kartöflur "Idaho" í ofninum Þetta fat kom til okkar frá Ameríku. Idaho í þessu tilfelli - nafnið er ekki eins konar kartöflu, en leiðin til að elda. Þótt fjölbreytni Idaho Rasset kartöflur, crumbly og með þykkum húð, er fullkomin fyrir þessa uppskrift. Í okkar svæði til að finna það er alveg erfitt, svo ekki örvænta, eru venjulegir kartöflur einnig mjög vel til þess fallnar. Einnig má ekki rugla þetta fat með Idaho kartöfluborðinu! Kartöflur "Idaho" - sem framúrskarandi sjálfstæð fat, og góðar skreytingar! Berið fram stóran kartöflufat með bjór og bætið því við hvítlauksósu, og fyrirtækið mun aldrei vilja fara úr húsinu þínu!
Innihaldsefni:- Kartöflur 500 g
- Ferskt dill 200 g
- Salt 1 msk. l.
- Pepper svartur jörð 1 msk. l.
- Paprika sætur jörð 1 msk. l.
- Hvítlaukur 1 höfuð
- Osti harður 200 g
- Pipar sætur 2 stk.
- Sólblómaolía hreinsaður sólblómaolía 50 ml
- Skref 1 Fyrir kartöflur í Idaho þurfum við: kartöflur, ferskum kryddjurtum, hvítlauk, krydd, osti, jurtaolíu og búlgarska pipar.
- Skref 2 Skolið kartöflurnar vandlega. Þú þarft ekki að þrífa það. Skerið með tveimur helmingum, síðan annarri 4 stykki.
- Skref 3 Mala á grænu og klemma út hvítlauk.
- Skref 4 Blandið grænu, hvítlauk, jurtaolíu og krydd.
- Skref 5 Skerið búlgarska piparinn.
- Skref 6 Gúmmí rifið osti.
- Skref 7 Helltu kartöflum með köldu vatni, látið sjóða og elda í u.þ.b. 3 mínútur.
- Skref 8 Tæmdu vatnið og bætið í kartöflurnar.
- Skref 9 Þakið pönnuna með loki og bökaðu það til að leyfa klæðningu að breiða jafnt yfir kartöflurnar.
- Skref 10 Setjið pipar og kartöflur á bakplötuna (ekki nota olíu til að smyrja það). Smátt árstíð með pipar. Bakið við 190 ° C í um það bil 30 mínútur.
- Skref 11 10 mínútur fyrir lok eldunar stökkva kartöflurnar með rifnum osti og skildu öllu aftur í ofninn.
- Skref 12 Þjónið sem sjálfstæð fat, bætið því við fersku salati, sem hliðarrétt eða sem snarl í bjór.