Bakaðar kartöflur Kartöflur í Selyanski eru kartöflu sneiðar bakaðar í ofni, þakið grænmetisolíu og krydd. The fat er ljúffengur, elskaður af mörgum, það gengur vel með ferskum grænmeti, salötum. Auðvelt er að bæta við kartöflum með uppáhalds sósu eða tómatsósu. Það er tilbúið einfaldlega, fljótt og þarf ekki sérstaka athygli, eins og þegar steikt er í pönnu. Diskurinn er hægt að borða með gaffli eða með höndum, dýfa wedges í sósu. Óendanlegt innihaldsefni er kornað hvítlauk, ferskur gefur ekki svo sérstakt bragð og ilm. Þess vegna er þess virði að leita að slíkum hvítlauk í verslunum, það gefur einstakt huga. Kartöflur eru betra að taka jafnt, um það bil það sama í stærð.
Innihaldsefni:- Kartöflur 600 g
- Sólblómaolía hreinsaður sólblómaolía 2 msk. l.
- Hvítlaukur þurrkaður kornað 2 g
- Dýrið þurrt 2 g
- Paprika sætur jörð 2 g
- Salt 4 g
- Curry 1 g
- Svartur piparduft 1 g
- Skref 1 Undirbúa matvæli: kartöflur, smjör og krydd. Þvoið kartöflurnar vandlega með bursta.
- Skref 2 Ekki skræl húðina til að skera hvern kartöflu í 8 lobules meðfram.
- Skref 3 Bæta öllum kryddi og smá salti.
- Skref 4 Bæta við jurtaolíu og blandið þannig að hver lobule sé jafnt þakinn krydd og smjöri.
- Skref 5 Setjið kartöfurnar á bökunarplötu, helltu eftir olíu í skál og þá stökkva aðeins meira ofan.
- Skref 6 Bakið við 200 ° C í um það bil 30 mínútur. Nákvæm eldunar tími fer eftir tegund kartöflum og eiginleika ofnanna.