- Krasnodar tómatsósa - 1 stykki (krukkur)
- Adjika - 2-4 Art. skeiðar
- Kinza - 1 stykki (búnt)
- Dill - 1 stykki (búnt)
The sósa fyrir Shish Kebab samkvæmt þessari uppskrift er alltaf mjög vinsæll. Það er af þessum sökum að hann birtist oft á borðið okkar. Fyrir sósu, ég nota heima adzhika, við höfum það öflugt! Einnig bætir ég stundum við hvítlauk (ef enginn stendur á móti) og svolítið heitt rautt pipar. En þessi sósa er auðvitað aðeins hentugur fyrir fullorðna. Til að undirbúa stóran sósu fyrir shish kebab, þurfum við tilbúinn tómatsósu eða tómatsósu + tómatasafa. Svo, einfalt uppskrift að Shish Kebab sósu: 1. Bættu nokkrum adzhika skeiðar við tómat sósu (þetta mun ákvarða alvarleika sósu). 2. Þá skorið fínt einn geisla af cilantro og dilli og hellið út í tómatmassa okkar. 3. Blandið innihaldsefnum vandlega (með blöndunartæki). Sósu okkar fyrir shish kebab er tilbúinn! Nú veitðu hvernig á að gera Shish Kebab sósu;)
Þjónanir: 5