- Rice - 100 grömm
- Harður ostur - 100 grömm
- Egg - 3 stykki (1 grunn, 2 aðrir á fyllingu)
- Sýrður rjómi - 70 grömm
- Osturfeta - 200 g
- Kúrbít - 1 grömm
- Tómatur - 300 grömm (betri en kirsuber)
- Gulrót - 1 stykki
- Hvítlaukur - 2 tennur
- Ólífuolía, salt, pipar - - Til að smakka
Í fyrsta lagi erum við að undirbúa grunninn af hrísgrjónum, eggjum og harða osti. Áður en hrært er skal kælta hrísgrjón kólna. Við tökum formið fyrir bakstur. Smyrjið það með olíu og leggið grunninn vel. Þá erum við að undirbúa bensínstöðina. Til að gera þetta, í djúpum skál, crumble fetu, bæta við sýrðum rjóma, skeið af ólífuolíu, hvítlauk, egg. Við blandum allt vel saman. Við undirbúum fyllingu. Mjög þunnt hringir snertir kúrbít. Gulrætur við munum nudda á miðjunni. Á hrísgrjónum lagðu helmingur courgettes. Þá gulrótslagið. Þá aftur lag af courgettes. Við dreifa öllum þeim sem eftir eru. Allt fyllilega fylla dressinguna. Ýttu á tómatana. Bakið í gullskorpu í ofninum við 200 gráður, um það bil 30-40 mínútur.
Servings: 6-7