Kremostasúpa

Við hreinsa gulrætur og kartöflur, settu þau saman við búlgarska piparinn í köldu vatni og höggva. Innihaldsefni:

• Kartöflur - 3 stykki
• Gulrót - 1 stykki (stórt)
• Búlgarska pipar - 1-2 stykki
• Kremost - 200 grömm
• Bow - 1 stykki

Leiðbeiningar

Við hreinsa gulrætur og kartöflur, settu þau saman við búlgarska piparinn í köldu vatni og sjóða þar til eldað. Á meðan eru laukin hreinsuð, fínt hakkað og steikt þar til þau eru gagnsæ. Klára grænmeti mala blönduna á einsleita massa. Æskilegt er að fyrst brúna seyði og skildu aðeins nokkra glös af vökva. Og þá bæta við eftir þörfum. Setjið síðan bræddu osturinn í blönduna og haldið áfram að hræra. Nú þarftu að hella súpunni á plötum, skreyta með grænum og laukum. Þú getur byrjað að borða! Bon appetit!

Þjónanir: 5