- Quince - 1 Kílógramm
- Sykur - 400 grömm
- Sítrónusýra - 1 teskeið
Skref fyrir skref uppskrift að sultu frá kviðdýrum: Skref 1: Þú þarft að skola rykið vandlega. Skerið kjarnann, fjarlægðu fræin og skera í litla sneiðar. Skref 2: Settu sneiðar í pott og fylltu með vatni þannig að aðeins ávöxturinn er þakinn. Eldið í um það bil 40-50 mínútur, þar til kvaðinn verður mjúkur og breytir ekki litinni (það mun verða rautt-bleikur). Skref 3: Ef vatnið hafði ekki tíma til að gufa upp við matreiðslu, þá holræsi það. Þá, með skeið, blanda á ávöxtum, eða notaðu blender. Frá quince þú þarft að gera blanda og bæta við sykri. Skref 4: Settu sultuna aftur á hæga eld og eldið þar til þykkt. Hrærðu reglulega. Í um það bil 30 mínútur mun sultu verða svona! Skref 5: Heitt sultu hella í dósir. Geymið í kæli! Ég óska þér heppni með því að gera sultu úr kvið og skemmtilega te!
Servings: 6-7