- Mjöl - 140 g
- Kefir 250 ml
- Egg - 2 stykki
- Salt - 2 teskeiðar
- Soda - 1/2 teskeið
- Smjör - 50 grömm
- Smjör til steikingar - Til að smakka (fylla)
- Hvítkál - 450 Gram (fylling)
- Dill, steinselja, salt, kúmen - Til að smakka (fylla)
1. Til að búa til fljótandi hvítkaka, undirbúið batterið. Hrærið stóran skál af eggi og salti, bætið ekki slökktu gosi. Við hella í glasi af jógúrt. Hringdu allan tímann, bæta við hveiti (skeið). 2. Undirbúa fyllinguna. Með fínu strái skera við hvítkál, salt og blanda hendur okkar. Setjið fræið úr karaway fræ og fínt hakkað grænu. Setjið pönnu á eldavélinni og setjið smjörina til að borða. Þegar olían bráðnar, setjið hvítkálið og að meðaltali hita, steikið þar til hún er soðin, svo að hvítkálið sé ekki brunnið, bæta við vatni. Helltu eggjunum með hvítkál og hrærið vel. 3. Smyrðu olíuna með olíunni (24 cm í þvermál). Minni hluti prófsins er hellt í moldið, við dreifum hvítkálið á jafnt hátt. 4. Við fyllum fyllinguna með öðrum prófinu. Við setjum flögur af smjöri á deigið. Í ofninum, hituð í 190 gráður, baka baka baka í um það bil fjörutíu mínútur. 5. Kakan er tilbúin. Bon appetit.
Þjónanir: 6