Stewed hvítkál með sýrðum rjóma Slík hvítkál er mjög auðvelt að undirbúa, auðvelt og hratt. Í nokkrar mínútur verður þú að fá framúrskarandi garnish fyrir kjöt, smáskífur. Undirbúið með þessum hætti hvítkál má nota sem fylling í pies - það mun koma út mjög safaríkur. Þú getur einnig bætt við skera soðnum eggjum í hvítkál fyrir fyllingu. Hvítkál kemur út viðkvæma, safaríkur og góður!
Innihaldsefni:- Hvítkál 300 g
- Gulrætur 100 g
- Sýrður rjómi 3 msk. l.
- Sólblómahreinsað sólblómaolía 35 ml
- Salt 3 g
- Svartur piparduft 1 g
- Skref 1 Til að gera hvítkál-desyatiminutki þurfum við hvítkál, gulrætur, sýrður rjómi, sólblómaolía, salt, pipar.
- Skref 2 Fínt höggva hvítkálina með sérstöku tætari. Salt og pipar.
- Skref 3 Skolið hvítkál með salti þar til safa er dregin út.
- Skref 4 Bæta við rifnum gulrótum.
- Skref 5 Setjið hvítkál og gulrætur í pönnu með heitum sólblómaolíu. Steikið í 3 mínútur, hrærið stöðugt.
- Skref 6 Bæta við sýrðum rjóma.
- Skref 7 Þakka og látið gufa í 5 mínútur. Fjarlægðu úr hita og látið standa undir lokinu í 5 mínútur.
- Skref 8 Hvítkál er tilbúin. Ofan, ef þú vilt, getur þú stökkva með hvítkálduppi eða steinselju.